Checklist -blogissa sisustetaan helsinkiläisen Heidin vaaleaa rivitalokotia avarasti ja hillitysti erilaisilla materiaaleilla ja kontrasteilla. Kodin jatkeena on pieni tanskalaishenkinen takapiha kesäkeittiöineen, kakkoskotina toimii kesämökki vehreällä tontilla. Perheessä rakastetaan matkustamista, juhlien järjestelyä, remontoimista, illanistujaisia ja leipomista. Blogiin päivittyykin laajasti sisustus -ja remonttijuttuja niin kotoa kuin mökiltä, herkullisia reseptejä ja kattauksia arkeen ja juhlaan, matkakertomuksia sekä terveyspainotteisia aiheita polveilevan tarinalliseen tyyliin.
Kyllä tällä otsikolla kakun pitääkin sitten jo olla hyvä! 🙂
Mutta kyllä vain, näitä kakkuja leivoin jouluna läheisille ja herkkusuille lahjaksi muun muassa. Hyvä maustekakku on kostea ja ihan oikeasti mausteinen. Siippa sai maistiaisia joululeipomuksista vain yhden suupalan verran, joten leivoin yhden viikonloppuna. Gluteeniton versiohan syntyy helposti korvaamalla vehnikset esim. Semperin Fin Mix -jauhoilla.
MAUSTEKAKKU
200g sokeria
125g voita
1 muna
3 dl jauhoja
0,5 tl ruokasoodaa
1,5 dl maitoa
0,5 tl kanelia
0,5 tl inkivääriä
0,5 tl neilikkaa
0,5 tl kardemummaa
hyppysellinen suolaa
ripaus maustepippuria
Vatkaa sokeri ja huoneenlämpöinen voi vaahdoksi
Lisää muna
Sekoita jauhot, sooda ja mausteet sekaisin keskenään
Lisää jauho-mausteseosta ja maitoa taikinaan vuorotellen sekoittaen
Jauhota kakkuvuoka
(minä käytin mantelijauhoja, niin saa gluteenittoman version)
Jauhota kakkuvuoka
(minä käytin mantelijauhoja, niin saa gluteenittoman version)
Paista 175 asteessa n. 45 minuuttia
Maistuvaa maanantaita:)
Blondi
Kuulostaa hyvältä! Tälläisen vois tehdä vaikka pakkaseen &quot; maustumaan&quot;!:) kuivakakut on niin hyviä varsinkin &quot;ei tuoreena&quot;!<br />
<br />
Oikein mukavaa loppuvuotta!:)<br />
<br />
Toi on kyllä ihan totta, kakku on parhaimmillaan just vähän seisseenä, varsinkin jos reunat tai pohja on päässyt vähän kuivahtamaan &quot;korpuksi&quot;, nam!<br />
<br />
Hyvät vuodenvaihteet:)
Blogissasi näyttää olevan hyviä reseptejä! Mitä jos liittäisit sen meidän Etsiresepti.fi sivustoon, jotta voisimme linkittää siihen?<br />
<br />
Etsiresepti on hakukone, joka kokoaa reseptejä monilta suomalaisilta ruokasivuilta ja blogeilta. Monet ovat jo ilmoittautuneet tänne ja hyötyvät siitä, että annamme heille huomattavasti enemmän liikennettä.<br />
<br />
Liittyäksesi ilmaiseksi Etsireseptiin, klikkaa vain tästä: <a rel="external nofollow" href="http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen" target="_blank">http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen</a><br />
<br />
<br />
Ystävällisin terveisin,<br />
Etsiresepti.fi<br />
Kiitos ehdotuksesta! 🙂 Käyn tutustumassa sivustoon ja kuka tietää, liittymässä mukaan! 🙂
Kävin kopsaamassa sun ohjeen täältä ennen joulua ja halusin tulla sanomaan että hyvää tuli! 🙂 Tätä täytyy tehdä toistekin, viimeistään ensi jouluksi. ❤
Oi, kiva kuulla! Ihan mun suosikkikakkuja myöskin! 🙂