DIY Kesäkeittiö terassille

Ylpeänä esittelen teille kesäkeittiömme! Omin pikku kätösin miehen kanssa yhdessä rakennettu keittiö on toiveitteni mukaisesti tehty alusta loppuun, enkä voisi olla tyytyväisempi! Ilmeeseen haettiin rouheutta karhealla betonilla, lämpöä aidolla puulla ja särmää mustilla yksityiskohdilla.

Mitäpä te tuumaatte tästä?

Rakennusmateriaalina käytimme lekaharkkoja sekä tuppeensahattua leppää, joka käsiteltiin puuöljyllä. Malli ja inspiraatio kesäkeittiöön saatiin tv-tasostamme, joka sekin on itse suunnittelemamme ja tekemämme. Kesäkeittiössä työskentely suunniteltiin niin, että toiselle puolelle jäisi sopivalle korkeudelle työtaso esim. salaatin pilkkomista varten tai vaikkapa sivupöydäksi tarjoiluille. Toinen puoli jätettiin tarkoituksella matalammalle, jotta kun siihen sijoitetaan grilli, sen paistotaso on samalla korkeudella työtason kanssa ja työskentely on helppoa grillatessa. Kaasupullo sujahti hyvin keittiön ja talonseinän väliseen rakoon. Pidän siitä, että se on karkeasti näkösällä letkuineen kaikkineen.

Tähän keittiöön ei kuulu liian siloiteltu ilme. Sen pitää olla rento ja kutsuva. Vaikka yleensä olen simppelin tyylin ja vähän tavaran ystävä, tämä kesäkeittiö huutaa kaikkea pientä kivaa ja tavaroiden yltäkylläisyyttä, vai mitä?

Rakensimme samasta puumateriaalista työtasoje ylle hyllyt, joissa kasvattelen yrttejä ja joilla on tilaa myös pienesineille. Aika monta erilaista yrttiä on jo kupsahtanut, sillä paikka on paahteinen. Persilja ja ruohosipuli ovat tykänneet vähän kyttyrää, sen sijaan rosmariini ja timjami sen kun rehottaa! Myös basilika viihtyy tuossa, mutta lehtevänä yrttinä kaipaa enemmän vettä.

Koska kanttahan ei tarvitse grillatessa koko aikaa, sille paikka keksittiin talon seinästä. Kun kansi täytyy poistaa ruoanlaiton yhteydessä, se on helppo heittää seinällä olevaan koukkuun. Kansi seinällä vain lisää keittiömäistä fiilistä!

Tasojen alla on hyvin hyllytilaa ja Ikean koreihin saa helposti grilliin tai ruoanlaittoon liityviä tarvikkeita, kuten grillin suojahupun, silavan, jota tarvitaan mm. grillin puhdistamiseen sekä teräksisen pannunalustan.

Mietimme pitkään minkälaisen grillin ostaisimme, sillä kovin montaa pöytämallia ei markkinoilla ole. Päädyimme Muurikka -tuoteperheeseen ja kokosimme grillin haluamistamme osista – polttimo on tietysti tärkein, sekä pannut, joiksi valitsimme tavallisen muurikan sekä kuvassa näkyvän parilan. Sillä onkin jo paisteltu aika mehevät piffit raitoineen! Ostimme tietysti myös kannen sekä suuren suojahupun suojaamaan grilliä erilaisilta sääilmiöiltä.

Muita kesäkeittiömme lisävarusteluita hankimme myös; jo yläkuvassa vilahtaneen pannunalusen, jonka avulla pannun voi nostaa vaikka ruokapöytään suoraan, jossa jokainen voi paistaa pihvinsä loppuun. Pannu säilyy kuumana huippupitkään ja mielestäni tuollainen ruokapöytään tuotava jättipannu tuo aika kivan säväyksen ruokailuhetkeen.

Lisätilpehöörinä HM Home myymälästä löytynyt ihana hedelmäkori sekä tarjottimen virkaa toimittava ison muovisen kukkaruukun altakastelulautanen. Täydellinen sään armoille!

Matkaan lähti tehtaanmyymälästä myös neopreenihanskat, ilman niitä ei ole mitään asiaa koskea tulikuumaan pannuun! Tavallisilla pannulapuilla tai hanskoilla ei tulisi kuin iso pipi! Ostimme myös uudet paistovälineet sekä teräsharjan grillin puhdistamiseen. Saimme oikein asiantuntevaa palvelua tehtaanmyymälästä Arabianrannan keskuksesta. (Ja ennen kuin kukaan älähtää – tämä ei ole blogiyhteistyö, vaan ostimme grillin ja kaikki tarvikkeet itse.)

Ruoanlaittovälineet ripustimme Ikeasta löytämäämme naulakkoon heti grillin ylle. Hain välineiden esilleripustamisella nimenomaan keittiömäistä tunnelmaa. Raahasin myös mökiltä noita ihania pyöreitä halkoja! Niillähän ei toki tee oikeasti yhtään mitään, sillä grilli on kaasukäyttöinen, mutta minusta ne tuo ihanan lisän! Juuri sellaisen ulkokeittiö-fiiliksen.

Ekan grillauskerran jälkeen huomasimme, että roiskeita syntyy aika helposti, sillä perinteiseen grilliin verrattuna Muurikan grillissä ei ole ylös- ja taaksepäin nousevaa kantta suojaamassa taustaseinää. Hetken mietittyäni keksin ostaa aidanseinää suojaamaan kirjoitusalustan. Se löytyi Ikeasta hurjaan 4 euron hintaan ja voi pojat, miten kätevä! Tuosta on helppo pyyhkäistä marinadiroiskeet ja mielestäni musta tausta luo kesäkeittiön grillausosaan aika kivan lisän. Vähän kuin raamit. Meinasin ensin töpötellä ruuvien kannat mustalla maalilla, mutta se sotisi tuota ”ei niin siloiteltua” -mentaliteettia vastaan. Annan niidenkin siis olla reippaasti esillä.

Pannut saa ostettua jo valmiiksi suojapusseissa. Se on tosi kätevä sekä samalla oikeaoppinen säilytyspaikka pannuille. Tuossa pussukassa meillä majailee tällä hetkellä perinteinen muurikkapannu, nyt kun parillapannu on grillissä käytössä. Kun muurikka otetaan käyttöön, sujahtaa parilla pussukkaan. Pannupussukka majailee näppärästi grillin alla hyllyssä.

Kesällä maistuu niin ruoassa kuin drinksuissakin limet ja sitruunat. Niinpä niitä on hyvä säilyttää jo valmiiksi käden ulottuvilla kesäkeittiössä. Ovat samalla hyvä piristeväri!

Olemme itse todella tyytyväisiä kesäkeittiöömme! Kyllä tuossa kelpaa kokkailla!

Kertokaapas, mitä mieltä te olette?! 🙂