Puriko sokerilakko?

Lyhyesti vastaan KYLLÄ! Kuukauden verran sokeritonta elämää takana ja sokeria ei ole tehnyt mieli lainkaan koko lakon aikana. Ei tässä mitään vippaskonsteja ole lakkoon antaa, paitsi ruoka ja sen laatu. Sokerinhimoni on taltuttanut n. 4 tunnin välein syömäni ruoka, josta olen saanut riittävästi proteiinia ja hyvää rasvaa ja joka on pitänyt tuon sokerihimon poissa.

IMG_9685.jpg

En halua ajatella olevani millään laihdutuskuurilla, vaan halusin muuttaa syömisiäni taas terveellisempään suuntaan ja treenausta tehostamaan. Silti muutaman kilon pois saaminen ei haittaisi, aina sitä rasvaa löytyy kropasta. Ensisijaisesti takana on ajatus kiinteytymisestä ja rasvan muuttamisesta lihakseksi. Ylimääräisiä kiloja ei 170-senttisestä varrestani löydy muutamaa enempää, tuntisin oloni parhaimmaksi n. 3-4 kiloa kevyempänä. Jos ei ole paljoa pudotettavana, kilot istuvat sitäkin tiukemmassa ja vaa’assa se on tosiaan näkynyt. Kuukauden jälkeen vaaka näytti vain 1,5 kg vähemmän, mutta mittanauha sitten puhuikin jo ihan toista kieltä.

IMG_9687.jpg

Neljän viikon aikana kropasta on karissut yhteensä 16 senttiä eri kohdista ja tämä onkin sitten se, millä on väliä! Vaakaluvulla ei ole oikeastaan mitään merkitystä, sillä karisseet sentit tarkoittavat sitä, että kropasta on alkanut rasva sulamaan ja tiivistymistä on tapahtunut. Treenatessa vaakaa on turha tuijottaa. Moni unohtaa, että lihas painaa enemmän kuin läski. Joskus myös treenauksen aloittaessa paino saattaa nousta useammalla kilolla joksikin aikaa. Se johtuu siitä, kun nesteet pakkautuu lihaksiin. Olenkin aina painanut vähemmän, kun treeneissä on ollut taukoa, kuin treenikauden ollessa päällä.

IMG_9693.jpg

Terveellisten elämäntapojen ylläpitäminen ei oikeastaan ole mitenkään kovin vaikeaa. Se on kuitenkin kumma juttu, miten paljon helpommalta se tuntuu kevättä kohden, kuin syksyn pimeinä päivinä, jolloin sohva ja suklaa tuntuu täysin vastustamattomalta yhdistelmältä. Ryhtiliikkeen tekeminen vuoden alusta toimii ainakin itselläni paremmin ja treenit kulkee nyt kuin höyryjuna. Tammikuussa salin ovea tulikin kolkuteltua kaikkiaan 19 kertaa!

IMG_9700.jpg

Meiltä löytyy kotoa vaaka, joka mittaa mm. nesteen, lihaksen ja rasvan määrän kehossa. Ihan koko totuuttahan tuokaan masiina ei kerro, mutta osviittaa kehityksestä antaa sekin. Mittanauha ja peilikuva ovat oikeammat mittarit. Mitään ihmeitä ei tässä odoteta kuitenkaan hetkessä tapahtuvan – ei sitä Roomaakaan päivässä rakennettu, eikä ihan varmasti rantakuntoakaan kuukaudessa! Kesään on hurjan pitkä aika vielä, kropan saa kyllä kuosiin helposti siihen mennessä ja tärkeintä onkin se, että tekee sitä pikkuhiljaa hyvällä mielellä ja motivaation säilyttäen.

IMG_9702.jpg

Eilen söin leipomaani mutakakkua 2 palaa päivän aikana. Tuli huono olo samantien! Elimistö sai sokeria kuukauden tauon jälkeen, eikä selvästikään tykännyt siitä. Toisaalta tällainen sokerishokki voi vaikuttaa myönteisesti mm. aineenvaihduntaan piristäen sitä. Vaikka kakku olikin suussa sulavaa, jäin miettimään, että oliko sokeriton elämä kuitenkin vieläkin makeampaa…? No, miten tästä sitten eteenpäin?

-Treenit jatkuu 5-6 treenikerran viikkotahtia. Ruokana syön edelleen terveellistä kotiruokaa rasvan, proteiinin ja hiilareiden määrää tarkkaillen, joskaan en punniten, enkä laskeskellen. Herkkuja nautin viikonloppuna, jos siltä tuntuu, (nyt ei tunnu!) mutta arkena niihin ei ainakaan kosketa. Aion ihan tosissani olla ensi kesään mennessä siinä kunnossa, että bikineissä viihtyy tyytyväisenä. Tiedän, että ruokavaliossa on vielä paljon varaa viilauksiin – kaloreiden ja rasvan määrää voisi vähentää, hiilareita syödä tarkemmin ja proteiinia vieläkin enemmän. Myös vedenjuonnissa on edelleen petrattavaa. Jos maaliskuun lopussa ei ala kroppa näyttämään siltä kuin haluan, otan järeämmät keinot käyttöön, jotta rasva saadaan tirisemään entistä tehokkaammin. Palaan jälleen kuukauden kuluttua raportin kera tähän aiheeseen uudelleen. Katsotaan, mikä on tilanne silloin.

Oliko kuulolla muita tammikuun ajan sokeria vältelleitä? Olisi mukava kuulla teistä jotain! 🙂

Helmikuu on täällä!

Tammikuu on taputeltu.
Vuoden ensimmäinen kuukausi hurahti nopeasti ohitse! Itsellä on päällä tällä hetkellä tosi hyvä draivi ja fiilis ja energiaa on kuin pienessä kylässä!

Helmikuun ensimmäisen päivän kunniaksi jaan uuden kuvan &Brosin ihanasta seinäkalenterista.

IMG_9655.jpg

Pupukuva pääsi seinäritilälle olkkariin. Se on niin söpö! <3

IMG_9656.jpg

Tänään on kuitenkin ollut huono olo. Ja mistähän se on johtunut? -Sokerilakon päättymisestä ja herkuttelusta ekaa kertaa kuukauteen. Tähän asiaan palaan kuitenkin huomenna tarkemmin. Kuukauden tulokset ja ajatukset haluan niputtaa ihan omaan postaukseensa.

Ihanaa, että on helmikuu – Kevät on taas ison harppauksen verran lähempänä!

Mahtia iltaa kaikille! 

Itsetehty mysli

Tätä reseptiä et voi ohittaa olankohautuksella! Tein super herkullista (gluteenitonta) mysliä ja kyseessä on todellakin maailman paras mysli. Vaatimattomasti. 🙂

IMG_9573.jpg

Mieleni on tehnyt mysliä jo pitkään, mutta kaupan valikoimista ei ole löytynyt sellaista gluteenitonta mysliä mitä haluaisin. Mietin, ettei tuon teko nyt mitään kvanttifysiikkaa voi olla ja googlettelin sopivia reseptejä inspiraation saamiseksi. Ahkeran surffailun tuloksena yhdistelin paria eri reseptiä oman mieleni mukaiseksi ja niin syntyi tämä herkku. Jo pelkkä tuoksu saa veden herahtamaan kielelle! Tekeminen on helppoa ja nopeaa, suurin aika menee paahtamiseen.

IMG_9569.jpg

Herkkumysli
(suluissa omat käyttämäni)

6 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia)
2 dl mantelilastuja
2 dl siemeniä (kurpitsa/pinja/auringonkukka)
3 dl pähkinöitä (cashew)
2 dl rusinoita
2 dl kuivattuja marjoja/hedelmiä (kuivapakastettu mansikka)

1,5 dl vettä
0,5 dl fariini- tai ruokosokeria
1 dl oliiviöljyä
1 rkl vaahterasiirappia
1,5 tl suolaa
1 tl kanelia
1 tl jauhettua inkivääriä
1 tl jauhettua kardemummaa
1 tl vaniljauutetta

IMG_9570.jpg

-Sekoita hiutaleet, lastut, siemenet, murskatut pähkinät ja mausteet kulhossa keskenään
-Mittaa kattilaan vesi ja sokeri ja kuumenna, kunnes sokeri on liuennut veteen
-Lisää joukkoon öljy, suola, vaniljauute ja vaahterasiirappi
-Kaada seos kuivien aineiden päälle ja sekoita hyvin
-Levitä seos uunipellille ja paahda 150 asteessa n. 45 minuuttia, muista käännellä seosta välillä
-Jäähdytä ja sekoita joukkoon rusinat ja kuivatut marjat/hedelmät
-Purkita ilmatiiviseen lasipurkkiin

_________________

Ystävä piipahti kylään kesken myslinteon ja hän nappasi reseptin samantien mukaansa. Tuosta lähtee ihan huumaava tuoksu! Myös mies, suuri myslinystävä sanoi, että tämä sekoitus vie kyllä kielen mennessään. Tämä mysli on kauniin väristä ja maku on ihanan mausteinen ja paahteinen. Tuota kun ripottelee luonnonjogurtin päälle, niin avot! 🙂

Täytyy vielä mainita, että tämä mysli oli myös oikein kamerankestävä. Kuvia oli kiva ottaa! Olenkin huomannut, että tykkään tosi paljon ottaa ruokakuvia, niiden kanssa joutuu olemaan jotenkin tosi tarkka ja niistä saa pienellä vaivalla tosi houkuttelevan näköiset.

No niin, sitten ei kun myslintekoon joka iikka!