Musta-valkoinen matkamuisto

Ostan mielelläni matkoilta jotain kotiin. Siis silloin, kun oikeasti löytää jotain kivaa, eikä mitään krääsää.

IMG_0813.jpg

Lontoosta ei sisustuspuolelta löytynyt matkalaukun täytettä yhtä printtiä lukuun ottamatta, vaikka hipelsin mm. Zara Home -myymälässä erästä koristetyynyä melkoisen kauan…

IMG_0819.jpg

Mukaan lähtenyt musta-valkoinen vanha viskimainos löytyi Notting Hillistä, Portobello Roadin katumarkkinoilta, jonne paikallinen ystävämme meidät vei. (Tuosta upeasta paikasta postaan ihan erikseen vielä!) Myyjä kertoi mainoksen olevan alkuperäinen, eikä kopio.

IMG_0825.jpg

Sopii Manhattanin kaveriksi oikein passelisti. Paremmat kuvat printistä tulossa heti, kunhan löydän siihen paspiksen ja heijastamattoman kuvakulman. 🙂

Matkakuvat ovat nyt koneella. Kyllähän niitä taas kertyikin neljässä päivässä 350 kappaletta. Huh. Yllättävän kepeästi meni myös tämä päivä töissä parin tunnin unilla. Arvatkaa väsyttääkö nyt, kun pitäisi mennä nukkumaan. No, EI! 

Ehkä lähden etsimään sitä Nukku-Mattia kuitenkin.

Parin tunnin yöunilla

Tämä päivä mennään aika kovalla univajeella. Lentomme Lontoosta oli reilusti myöhässä ja jo valmiiksi myöhäinen iltalentomme venähti pitkälle aamuyöhön. Yöunta sai vain kolmisen tuntia, joten aika laput silmillä ja aivot narikassa vedellään. Toivottavasti kukaan ei odota kovin vaativia suorituksia…

Illalla on pakko tyhjentää matkalaukku ja pestä pyykkiä. Niin, ja rapsutella mököttävää koiravanhusta. Hauveli oli kuulemma todella ikävöinyt meitä, ei ollut syönyt neljään päivään juuri mitään. Voi toista. <3 Tänään siis vähän ekstra-rakkautta karvakorvalle, niin ehkäpä se siitä leppyy. Joogakin saa jäädä tänään väliin, väsyneenä on turha mennä.

unnamed.jpg

Kamera on täynnä upeita kuvia – harkitsen vakavissani panostamista parempiin putkiin. Oma, kameran mukana tullut perus-objektiivi vaikuttaa ihan lelulta kaverilta lainatun kunnon vekottimen rinnalla.

Kuvassa loman ensihetkiä ja Helsingin yllä heräilevä aamuaurinko. Nämä ovat niitä matkan parhaimpia hetkiä, kun odotus on suuri ja loma vasta edessäpäin. Ja vaikka kuinka lomalla ja uusissa paikoissa on aina ihanaa, yhtä ihanaa on palata kotiin. Kaikki toimii totutulla tavalla.

Mahtavaa uutta viikkoa kaikille!

Tahmaiset kaneli-vaahterasiirappipuustit

Nyt taitaa tulla mehevät pullareseptit vähän myöhässä laskiaiseen nähden, mutta nämä tahmapullat maistuvat koska vain! Ja nämä on tehty onnistuneesti gluteenittomilla jauhoilla ja psylliumin avulla ne kohosikin oikein mahtavasti.

IMG_8539.jpg

Tahmeat kaneli-vaahterasiirappipuustit

Taikina

5 dl maito
50 g hiivaa
1-2 tl suolaa
2 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
1 kananmuna
n. 15 dl jauhoja (gluteenittomia)
150 g pehmeää voita

Kanelisiirappi

1  1/2 dl fariinisokeria
3/4 dl vaahterasiirappia
3 rkl hunajaa
2 rkl kanelia
3 rkl voita
pari tippaa vanilja-aromia

Väliin

100 – 150 g pehmeää voita

Voiteluun

1 kananmuna

Koristeluun

1 dl tomusokeria
loraus vettä
(tai valmista sokerikuorrutetta)

IMG_8538.jpg

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon suola, sokeri, kardemumma ja muna. 
Lisää jauhot vähitellen ja lisää pehmeä voi, kun n. puolet jauhoista on laitettu. Anna kohota 2-kertaiseksi.

Tee kanelisiirappi taikinan noustessa. Kaada kaikki ainekset kattilaan ja anna keittyä kasaan muutaman minuutin ajan Anna siirapin jäähtyä.

Kauli taikina isoksi levyksi ja levitä sen päälle tasainen kerros kanelisiirappia ja sen päälle ohuehko kerros voita.
Kääri levy rullalle ja leikkaa siitä n. 4-5 cm paksuisia kiekkoja.
Laita ne vierekkäin vuokaan ja anna vielä vähän kohota. Voitele sitten munalla.

Paista uunin alatasolla 200 asteessa 20-25 minuuttia.

Koristele puustit lopuksi tomusokeri-vesimassalla tai sokerikuorrutteella.

IMG_8542.jpg

Mmmmmaistuvia….!