HYVÄ PÄIVÄ!

good+day.jpg
Kuva täältä
Tiedättekö päiviä, jolloin kaikki menee putkeen? Päiviä, jolloin kaikki onnistuu. Päiviä, joista 
jää hyvää fiilis pitkäksi aikaa.
Joskus on hyvä laittaa itsensä likoon, astua ulos mukavuusalueelta. Olla rohkea. Tehdä jotain, mitä normaalisti ei tekisi. 
Joskus tarvitsee tavoitella unelmia, olla itsekäs ne saavuttaakseen. 
Sellaista voi kutsua hyväksi päiväksi!
Sellaisesta hyvästä päivästä, joilloin kaikki sujuu, on seurauksena jotain hyvää ja kivaa myös blogini lukijoille ensi viikolla 🙂
Palataan siihen myöhemmin, joten pysykäähän kuulolla 😉
Ihanaa perjantai-iltaa toivotellen,
Blondi

EI MIKÄÄN LAIHDUTTAJAN SALAATTI

Salaattihan on terveellistä. Ainakin useimmiten. Sellaisena se lähinnä mielletään ja nautitaankin. Salaatista saa kuitenkin hyvin kaloripitoisen täytteistä riippuen ja tässä yksi versio, jota ainakin silloin tällöin voi nauttia herkkuruokana.

Pekonisalaatti parmesandressingillä!

20131014_192003.jpg

 

SALAATTIPOHJA

Jäävuorisalaattia
Kiinankaalia
Miniluumutomaatteja
Kurkkutikkuja
Paistettuja pekonikuutioita
Keitettyjen kananmunienlohkoja
Krutonkeja
PARMESANDRESSING
n. 1dl parmesanjuustoraastetta
n. 1dl majoneesia
 Revi jäävuorisalaatti ja pilko kiinankaali.
Sekoita juustoraaste ja majoneesi yhdessä niin, ettei kummankaan maku ole hallitseva, sen takia määrät noin summittaisia. Dressing jää melko kiinteäksi, siitä ei tule juoksevaa.
Sekoita dressing salaatinlehtiin ja kiinankaalisuikaleihin tasaisesti.
Heitä mukaan tomaatit ja kurkut.
Pilko pekoni kuutioiksi, paista ja heitä sekaan jäähtyneenä.
Puolita kovaksi keitetyt kananmunat ja asettele reunoille.
Heitä päälle vielä krutonkeja
 (tästä ne puuttuu, sillä meillä oli vain tavallisia, ei gluteenittomia krutonkeja, 
joten ne jäi laittamatta salaatin päälle)
20131014_192033.jpg

Uusien perunoiden aikaan tähän salaattiin sopii myös keitettyjen perunoiden viipaleet kuin nenä päähän! Tulee kunnon maalaishenkinen salaatti!

Isomman salaatin tarjoilen usein tästä emalivadista. Tuollaisiahan on ennen vanhaan käytetty saunassa pesuvateina, mutta ne toimivat myös salaattikulhoina oikein hyvin!

Nams ja mums,
Blondi

JOULU ASTUI ARKEEN

 

eka.jpg
Kuva täältä

 
Opiskeluihini kuuluu tärkeänä osana työharjoittelu. Työn ohella tapahtuvan opiskelun työharjoitteluosioiden suorittaminen vaatii vähän luovimista ja niinpä tällä kertaa käytän kesältä säästämäni kesälomaviikon yhden harjoitteluosion suorittamiseen.

Olen aiempia harjoitteluita tehnyt pätkissä, mutta tähän halusin panostaa ja olla viikon putkeen parhaimmassa mahdollisessa paikassa, mitä voin keksiä! 

Minähän siis rakastan joulua. Yli kaiken. Olen syntynyt jouluna, 26. päivä, joten joululla on minulle ihan erityinen merkitys. Meidän perheellä nivoutuu jouluun muutenkin paljon merkkipäiviä, sillä olen myös isäni nimipäivälahja, Tapaninpäivänä kun olen syntynyt. Vanhempani myös viettävät hääpäiväänsä jouluaattona. Olen siis vakuuttunut, että olen saanut ihan verenperintönä joulufanituksen! 🙂

Haluan työskennellä käsillä tehden, rakentaa, päästää mielikuvituksen liikenteeseen, nähdä omien kätteni jälki työtä tehdessäni. Olen opiskeluitteni myötä havainnut, että visualistin työtehtävien kirjossa minua kiinnostaa työskennellä suurempien kokonaisuuksien kanssa. Visualistihan usein työskentelee myös myymäläsuunnittelun, messuosastosuunnittelun jne. parissa. Minua kiehtoo myymäläsuunnittelu. Isommat rakenteelliset muutokset, niiden suunnittelu, kalusteet, valaistus yms. Kun tähän ymppää joulun, saadaan maailman paras harjoittelupaikka: Stockmannin jouluosaston rakentaminen!

joulu_2012.jpg
Kuva täältä

Jokainen joulufani on  taatusti käynyt Helsingin Stockmannin Argos-hallissa? Sehän on ihan jo legenda. Ja olen iloinen ja ylpeä, että saan tänä vuonna olla mukana tekemässä hallia ja valmistelemassa jouluomaailman avajaisia! Viime vuodet olen kierrellyt Argoksessa ja miettinyt, kuinka ihanaa olisi jouluihmisenä olla tekemässä sitä. No niin, nyt toiveeni on toteutunut ja tästä päivästä lähtien olen viikon ajan mukana tohinoissa. 

toka.jpg
Kuva täältä

Hopean ja kullan kimallusta, glitteriä, havuja, kransseja ja koristeita, namuja, jouluvaloja ja iloista väri-ilottelua voi tuskin seuraavan viikon aikana välttää. Tulen todennäköisesti huokailemaan onnesta, ilosta, kauniiden esineiden näkemisestä ja joulun sydämeen tuomasta lämmöstä moneen otteeseen viikon aikana. Se itseasiassa alkoi jo tänään, ensimmäisen päiväni aikana. Todennäköisesti sekoan vielä kaikista ihanista jouluaiheisista jutuista seuraavan viikon aikana 🙂 Olen siis todellakin oikeassa paikassa harjoittelussa!

Voin etukäteen luvata, että tänä jouluna Argos-hallissa on jotain todella upeaa ja ennennäkemätöntä. Halli aukeaa yleisölle keskiviikkona 23.10. Tervetuloa ihastelemaan!
  
Sekaisin joulusta,
Blondi

PS: Tämä oli muuten ensimmäinen joulupostaukseni. May there be many more…! 🙂