Ystävänpäivänä

Voi, miten ihana ilta oli eilen!!

Sydän on pakahtua ylpeydestä ja onnesta saadessamme katsella tytärtä upeassa tanssiaispuvussaan, kauniissa meikissään ja kampauksessaan hänen liidellessään tanssilattialla parinsa kanssa! Niin upea ilta ja niin paljon ihania muistojaja – ennen kaikkea tietysti tyttärelle.

Videokamera kuvasi puoli tuntia ja meikäläinen antoi kameran laulaa yli 400 kuvan edestä, hups! 🙂

IMG_0411.jpg

IMG_0415.jpg

Ystävänpäivän kunniaksi leivoin cupcakeseja. Makuna suklaa-banaani ja nehän toimii kimpassa kuin häkä. Vaaleanpunainen elintarvikeväri olikin loppu, mutta keltaista löytyi, joten sillä mentiin.

IMG_0414.jpg

Kotona on useita ruusukimppuja itseostettuna, miehen tuomana ja kummien antamana tyttärelle. Sopii hyvin tämän päivän teemaan. 

IMG_0416.jpg

Hyvää Ystävänpäivää! <3

Ainutkertainen päivä

Tänä aamuna meillä on herätty perhoset vatsassa ottamaan meikkaaja-kampaajaa vastaan puoli yhdeksältä aamulla. Tänä aamuna meillä sujahdetaan kauniiseen tanssiaispukuun ja seistään ulkona hangessa kameralle poseeraten.

Tänä aamuna tyttäreni heräsi Vanhojen Tanssi -päiväänsä.

IMG_9863.jpg

Äitinä en voisi olla ylpeämpi kauniista tyttärestäni <3
On vaikea uskoa, että hän on jo liki aikuinen. Mihin kaikki vuodet ovat vierineet??

Illalla pääsemme katsomaan koululle tansseja. Tänään päivällä he esiintyvät ensin koulun oppilaille ja sen jälkeen he lähtevät läheiselle palvelutalolle ilahduttamaan asukkeja tansseillaan. Miten mahtava ja uniikki päivä tämä onkaan nuoren elämässä! Jos tytär sallii, ehkä julkaisen pari kuvaa hänen puvustaan ja kampauksestaan vielä myöhemmin lisää.

Mahtavaa perjantaita kaikille! Meillä ainakin on ainutkertainen päivä ja ilta!!

Sitruuna-marenkipiirakka

Jos kirpakat, vähemmän makeat herkut ovat mieleesi – tulet rakastamaan tätä piirakkaa! Tämän saa myös helposti valmistettua gluteenittomana.

IMG_9751.jpg

Järjestämme illanistujaiset ensi kuussa ja halusin alkaa hyvissä ajoin testailemaan tarjottavien reseptejä. Koska välttelen edelleen sokerin syöntiä tammikuisen sokerilakon jäljiltä, itsetehdyt leivonnaiset ovat mielestäni parempi vaihtoehto herkutella, kuin karkkipussi. Vaikka omatekoisiin leivonnaisiin toki mahtuu sokeria, rasvaa ja näin ollen myös kaloreita, ainakaan niissä ei ole mitään synteettisesti valmistettua. Ennemmin itsetehty kakkupala, kuin väri- ja säilöntäaineilla täyteen pumpattu irtokarkkipussi?

IMG_9737.jpg

Mielessä kummitteli tietyn tyyppinen kakku. Googlettelin ulkomaisia reseptisivustoja, niistä tuntui löytyvän parhaimmat reseptit ”Lemon and Meringue Pie” -hakusanoilla. Piirakan teossa on pari eri työvaihetta, mutta se on erittäin helppo ja nopeakin tehdä.

IMG_9739.jpg

Sitruuna-marenkipiirakka

1 piirakkapohja
(valmis tai itsetehty -resepti pohjaan postauksen lopussa)

Sitruunatäyte:

1 kupillinen sokeria (itse käytin pienempää kahvikuppia mittana)
2 ruokalusikallista jauhoja (gluteenittomat käy hyvin)
3 ruokalusikallista maissitärkkelystä
1/4 teelusikallinen suolaa
1  1/2 kupillista vettä
2 sitruunan raastettu kuori ja puristettu mehu
2 teelusikallista voita
4 keltuaista

Marenki:

4 valkuaista
6 ruokalusikallista sokeria

Lämmitä uuni 175 asteeseen (paista piirakkapohja tässä kohtaa)
Erottele kananmunista keltuaiset ja valkuaiset eri kulhoihin.
Sekoita kattilassa sokeri, jauho, maissitärkkelys ja suola.
Sekoita joukkoon vesi, sitruunamehu ja raastetut sitruunankuoret.
Keitä koko ajan sekoittaen, kunnes kiehuu.
Sekoita joukkoon voi.

Lisää keltuaisten joukkoon 1/2 kupillista kuumaa sokeri-sitruunaseosta vähitellen ja koko ajan sekoittaen.
Kaada tämän jälkeen keltuais-seos kattilaan lopun sokeri-sitruunaseoksen sekaan ja sekoita.
Kiehauta ja jatka sekoittamista, kunnes seos on paksua.
Ota pois liedeltä ja kaada piirakkapohjan päälle.

Tee seuraavaksi marenki:
Vispaa valkuaisia, kunnes ne vaahtoa. Lisää sokeria vähitellen, kunnes valkuaiset ovat kovaa vaahtoa
(pysyy kulhossa, kun sen kääntää väärinpäin)
Levitä marenki piirakkavuokaan niin, että taikinanreunat peittyvät joka paikasta.

Paista uunissa n. 10 minuuttia tai kunnes marenki on kullanruskeaa

IMG_9741.jpg

Valmis piirakka ei ole äklömakea, vaan raikas ja hieman kirpeä. Eri kerrokset erottuvat kauniisti ja sitruunatäyte on todella upean väristä!

IMG_9754.jpg

Mies ja tytär pitivät tästä enemmän kuin minä. En olekaan itse mikään kirpeän maun ystävä, mutta tätä voi ehdottomasti tarjota supermakeiden herkkujen rinnalla tai sijaan.

Kuumina kesäpäivinä raikas piirakka toimii varmasti kuin häkä! 🙂

IMG_9756.jpg

   Ja jos joku kaipasi vielä piirakkapohjan ohjetta, nopea versio syntyy helposti! Tämä pohja sopii niin suolaisille kuin makeille piirakoille:

Sekoita 125 g maitorahkaa ja 125g pehmeää leivontamargariinia. Lisää 2,5 dl jauhoa (gluteenittomat käy myös), joihin olet sekoittanut 1 tl verran leivinjauhetta. Taputtele pohja vuokaan. Paista n. 10-15 min 175 asteessa.

Aurinkoista päivää kaikille!

Deko-lehden voittaja

Arvonta on suoritettu Random.orgin avulla ja voittaja selvillä!

deko.jpg

Lehtitarjoukset.com -sivuston sponsaama palkinto lähtee Elise H:lle!

Elise H. kirjoitti 5.2.2015 klo 22.58 

Kahdella arvalla mukana 🙂
Mulla on tosi monta lempparilehteä, esim. Kauneus ja terveys, Me Naiset, Meidän Perhe ja lisäksi monet sisustuslehdet kuten Avotakka ja Deko.
 
Onnea Elise H. !
Olen laittanut sinulle sähköpostia.
 
Kiitos kaikille arvontaan osallistuneille! 🙂

Pusuttimien pelastus

Minua on kohdannut kriisi.

Rohtuneiden huulien kriisi. En kärsi sellaisesta koskaan, mutta nyt viime viikot huulet ovat olleet kuivat, kirveltävät, halkeilevat ja rohtuneet. Uskon tämän johtuneen huulirasvan vaihdosta.

Hei. Olen Heidi. Olen huulirasva-addikti.

Käytin pari vuotta Forever -merkin Aloe Vera huulirasvaa, mutta ”vaki-toimittajani” jäi äitiyslomalle ja en saanut huulirasvaa mistään enää kätevästi. (Tuote on siis kotimyyntituote, eikä sitä löydä kaupoista tms.)

IMG_9846.jpg

Ostin uutena tuttavuutena luonnonkosmetiikkaa huulirasvan muodossa. Sante-merkkinen huulirasva kuulosti hyvältä, mutta ei sitten ollutkaan sitä käytännössä. Huomasin nopeasti huulien kuivuvan ja rasva tuntui tehottomalta. Myöskään levitys ei tuntunut mukavalta, sillä huulirasva oli todella kovaa, eikä helposti liukuvaa. Viikon kuluessa huulet tulivat tosi kipeiksi ja alkoivat halkeilla.

Seuraavaksi olikin jo pakko kääntyä apteekin puoleen ja sain sieltä hyvän voiteen huulille. Bevita R.

IMG_9844.jpg

Jo parin päivän käytön jälkeen huulet ovat palautuneet  normaaleiksi. Voidetta voi käyttää myös muualle, kuten niistämisen ärsyttämiin nenänpieliin tms. Bevita R:ää myydään myös isommissa puteleissa, mutta minä valitsin tuon näppärän kokoisen huulivoidepaketin. Siitä on kivempi myös levittää rasva suoraan huulille, kuin ottamalla tuubista ensin voidetta sormiin.

IMG_9843.jpg

Jos teitä on muita huulirasva-addikteja kuulolla, suosittelen Bevita R:ää lämmöllä. Tämän tuotteen myötä huulten rasvailu on selvästi vähentynyt, eli huulet eivät enää jatkuvasti huuda uutta kerrosta rasvaa. Tuote siis kosteuttaa pitkäaikaisesti ja saa minulta ainakin ihan täydet pojot!

Kuten ylimmästä kuvasta näkyy, nyt on huulet taas pusukunnossa!
Ja Ystävänpäiväkin tulossa… heh… 🙂

Nestemäinen salaatti a.k.a. Vihersmoothie

Vaikka terveelliset asiat kiinnostaa, vihersmoothie on aina tuntunut kovin luotaan työntävältä 🙂 Se näyttää tosi terveelliseltä, olen aina olettanut, että myös maku on tosi terveellinen, eli paha. Hapan. Kuin ruohoa söisi.

Erehdyin.

IMG_9808.jpg

IMG_9809.jpg

Oli aika tarttua aiheeseen ja testata juoma pois alta. Blenderiin heitin juttuja, joista ajattelin hyvänmakuisen vihersmoothien syntyvän. Ei tullut hutia.

Lasin alustana muuten Amsterdamin reissulta ostamani marokkolainen lautanen. Ihana!

IMG_9800.jpg

IMG_9802.jpg

Vihersmoothie

Puolet  tammenlehtisalaattiruukusta
Reilu kourallinen basilikaa
1/2 avokado
Puolikkaan sitruunan mehu
1/2 kurkku kuorineen
tölkki ananasta mehuineen
suolaa

IMG_9811.jpg

Kippis!

Verhoton keittiö

 Sanokaa mitä sanotte, mutta päätökseni poistaa viime kesän remontin yhteydessä keittiöstä verhotanko, oli parhaimpia sisustuspäätöksiäni aikoihin!

IMG_9779.jpg

Kuten kuvasta näkyy, keittömme on osittain madallettu huoneistokohtaisen ilmastoinnin putkien sun muiden takia. Pitkät sivuverhot madalsivat ilmettä edelleen ja kappaverholla oli vielä pahempi vaikutus. 

IMG_9782.JPG.jpg

Pidän luonnonvaloa korkeassa arvossa ja varsinkin näin talvisaikaan (vaikka päivät pidentyneet jo ovatkin), päivänvaloa ei voi saada tarpeeksi. Tykkään niin kovasti tästä valoisasta keittiöstämme ja verhojen poisto maksimoi valonmäärän.

Kotimme värit – musta, valkoinen ja harmaa saavat keittiössä kaverikseen ripauksen lämpöistä puuta työtasoista ja pienistä tavaroista.

IMG_9790.jpg

Ihan naurattaa tuo meidän vanha herra. Kova ääneen valittaminen aina, kun otan kameran esiin, silti  pakko tunkea joka kuvaan. Tässä tuli hirveä tarve mennä juomakupille juuri kriittisillä kuvaushetkillä, joten tarjolla herran takapää 🙂

IMG_9793.jpg

Meillähän ei ole muuten muuallakaan, paitsi tyttären huoneessa verhot. Makkarissa on vain pimennysverho, sieltäkin poistin seinien maalauksen yhteydessä tangon viime kesänä. Tyttären huoneessa on hänen toiveestaan tanko ja sivuverhot.

Olohuoneessa on ainoastaan lamelliverhot, jotka nekin suljetaan vain yön ajaksi.

Kiinnostaako muuten nähdä niistä lisää?

PS; Muistattehan Deko-lehtiarvonnan?? Vielä huomisen, tiistain ajan voimassa! Osallistu tästä linkistä.

Pannariaamiainen

Kunpa jokainen aamu alkaisi, kuin sunnuntaiaamu; kiireettömästi auringon paistaessa, koko perheen ollessa yhdessä ruokapöydän ääressä hyväntuulisina nauttien herkuista.

IMG_9774.jpg

Meillä eilisaamu alkoi amerikkalaisissa tunnelmissa. Tein aamiaiseksi pan cakeseja. Tykötarpeina luonnollisesti ehtaa vaahterasiirappia, mutta koska minä tahdon makeiden pannareiden rinnalle jotain raikasta, luonnonjogurtti ja tuoreet marjat ovat hyvä lisä.

IMG_9764.jpg

Pannariohje on ihan mahtava, sillä saa ihanan kuohkeita ja maistuvia pannareita. Koostumus ei kärsi edes gluteenittomista jauhoista.

IMG_9769.jpg

Pannariaamu on hyvä aamu! 🙂

Katselin aiemmin bloginaapurini Willa Olivian New Yorkin matkakuvia. Tuli kamala kaipuu tuohon kaupunkiin, joka varasti sydämeni. Ihania matkamuistoja tuli mieleen ja piti ihan alkaa katselemaan omiakin kuvia ja postauksia. (Ne löytyy tunnistepilvesta NYC -tägin alta.)

Myös pannareita tuli syötyä tuolla matkalla. 🙂

IMG_9775.jpg

Makoisaa maanantaita kaikille!

Perjantaina

Tälle viikonlopulle ei ole (onneksi) mitään pakollista ohjelmaa. Suunnitelmissa sen sijaan on testata muutamaa kivaa reseptiä, joista yksi on toivottavasti suussa sulavaa herkkua.

IMG_9671.jpg

Tammikuun sokerilakon jälkeen päätin pitää arkena tiukan linjan, mutta yhtenä päivänä viikosta voisi napsia jotain, jos mieli tekisi. Suklaalevyn tai irtokarkkipussin sijasta leivonnainen tuntuu paremmalta vaihtoehdolta, vaikka onhan niissäkin sokeria ja kaloreita. Itse en kuitenkaan pysty syömään vaikkapa kakkua yhtä paljon kerralla kuin suklaata tai namia. Yksi kakkupala tuntuu jotenkin terveellisemmältä vaihtoehdolta. 🙂

IMG_9669.jpg

Huusholli on rempallaan. Juoksen kaikki illat jumpissa ja salilla, aikaa siivoukseen tai pyykinpesuun ei ole juuri yhtään nykyään. Kun rojahdan suihkun jälkeen sohvalle hetkeksi ennen kuin Nukku-Matti heittää hiekat silmiin, pyykkivuori tai imurinvarsi ei juuri houkuttele. Jonkunlainen suursiivous olisi toteutettava ja lattialle vyöryävä pyykkikasa selätettävä.

En silti vaihtaisi nykyistä ”herätys-töihin-kotiin-ruoka-salille-suihkuun-nukkumaan” -rytmiäni mihinkään. Se virta ja hyvä olo, mikä tällä hetkellä itselläni on, hakkaa pyykinpesun ja pölyrätin mennen tullen. Myöskin peilikuvassa on positiivisia muutoksia havaittavissa, se jos jokin kannustaa jatkamaan!

IMG_9674.jpg

Viikot kuluu hurjaa vauhtia. Välillä mieleeni palaa kummittelemaan mummini lausahdus; mitä vanhemmaksi tulet, sitä nopeammin aika menee. -Pelottavaa. Siksi onkin tärkeää yrittää elää kliseisesti hetkessä. Jokainen päivä on ainutlaatuinen. Kun se on kerran eletty, se ei palaa koskaan.

Joten oikein ihanaa ja ainutlaatuista perjantai-päivää kaikille! <3

 

PS: Kuvissa viikko sitten perjantaina hankitut kukat; jaloleinikit, jotka ovat lemppareitani ja tuo uusi oranssi tuttavuus, tähdikki. Kuvat on otettu viikko sitten, kukat kuitenkin näyttävät ihan samoilta edelleen.

 

Vuoden mantrat

Uhkasin aiemmin viljellä tämän vuoden mantraani joka paikkaan, jotta en unohtaisi toimia sen mukaisesti. 

Nyt se päätyi jääkaapin oveen.

IMG_9653.jpg

Olen koko alkuvuoden todellakin opetellut elämään tuon mukaan; let my hair down a little. Uskokaa tai älkää – se on toiminut. Olen ihan varma, että uudella asenteellani on merkitystä viime aikojen tapahtumiin. Jos ei koko ajan suunnittele, tilaa jää spontaaneille jutuille. Ne jos jotkut vapauttaa lisää.

IMG_9647.jpg

Toinen, salaisempi mantrani (tai ei enää, kun sen täällä kerron) liittyy treenaamiseen, kesäkropan metsästykseen, jaksamiseen, luovuttamiseen ja motivaatioon. Tiedättehän niitä hetkiä, kun treenatessa ei enää jaksaisi; syke hakkaa maksimialueella ja huohotus muistuttaa höyryveturia, hiki valuu punaiseksi muuttuneita kasvoja pitkin huulia kirveltäen ja silmissä näkyy tähtiä lihasten huutaessa hoosiannaa. No, tuohonkin hetkeen on sopiva mantra meikäläisellä ja mielessäni hoen sitä aina, kun tuntuu etten enää jaksa:

Bikinitbikinitbikinitbikinitbikinitbikinitbikinit

Käyttöohje: Hoe riittävän kauan ja aina löytyy vielä jostain pieni puserrus! 🙂