TREENISAFKAA

Reipasta uutta viikkoa!

Ajattelin laitella vähän kuulumisia treeneistä ja ruokavaliosta.

Treenit salilla on kulkenut hyvin, vaikka pitkän tauon jälkeen lihakset on olleet tosi kipeinä! Joinain päivinä ei ole pystynyt hiuksia pesemään, kun kädet tärisee, eikä ole pystynyt pitämään niitä pään yläpuolella 🙂 Toisena päivänä on kävelty melko hassusti, kun pakarat tai pohkeet on olleet niin hellinä. Portaiden kiipeäminen tuottaa tuskaa noina päivinä. Siitä tietää, että treeni on mennyt perille! 

No pain, no gain! Vai mitä se Rocky aina toisteli 🙂

Hyvällä sapuskalla ei ainoastaan haeta tukea treeniin, vaan sillä huolehditaan myös palautumisesta. Niinpä treenipäivinä syön hiilihydraattipitoista sapuskaa kahdella aterialla, lepopäivinä vain yhdellä.

20140317_121435.jpg
Lepopäivän yksinkertainen lounas; kanaa ja salaattia

20140328_122335.jpg
Treenipäivän lounas; kanaa, perunamuussia, avokadosalaattia, raejuustoa

Proteiininlähteenä käytän kanaa, kalkkunaa tai vähärasvaista paistijauhelihaa, kala-allergikkona kalasapuskat jää meikäläiseltä väliin. Myös maitorahka, raejuusto tai munanvalkuaiset toimii hyvin. Hiilihydraattia otan pastasta, perunasta tai harvemmin riisistä. Joinain päivinä gluteeniton siemenleipä käy oikein hyvin sekin. Hyvää rasvaa saan pähkinöistä tai vaikkapa avokadosta. Myös öljyä käytän hyvän rasvan lähteenä. Kuituja saan marjoista, satunnaisesta leipäpalasta ja sitä löytyy myös psylliumin muodossa pussista. Repertuaaria kuidun lähteeksi pitäisi laajentaa vaikka esim. chia-siemeniin. Vilja-allergiani takia en käytä kotimaisia viljatuotteita ja kaurapuurosta, jota saa tietty myös minulle sopivana versiona, en pidä. 

20140327_123218.jpg
Lepopäivän salaatteja

20140321_131201.jpg

Huomasin, että postauksen ruokakuvat ovat melko samantyyppisiä 🙂 Olen kuitenkin valmistanut ihan täysin ruokavalioon sopivia annoksia ”perus-ruoastakin”, enkä todellakaan syö pelkkää salaattia ja raejuustoa kanan kanssa. Siihen en nimittäin pystyisi, vaan ruoan tulee olla vaihtelevaa. Mielikuvituksella saa samoista perusaineista hyvää sapuskaa! Olen tehnyt mm. intialaista kastiketta ja riisiä, erilaisia pastaruokia, keittoja, täytettyjä broiskunfileitä etc. Sapuskaa täydennetään aina vihanneksilla ja/tai kasviksilla riittävästi.

20140327_185946.jpg
Treenipäivän päivällinen; yrttimaustettua broileria, perunamuussia, läjä porkkanaraastetta

20140317_193325.jpg
Treenipäivän päivällinen, riisiä, limekanaa, salaattia ja munanvalkuaisia

20140324_191426.jpg
Treenipäivän päivällinen; pippurista kalkkunaa, pastaa itsetehdyllä pestokastikkeella, fetasalaattia




En ole muutenkaan vuoden alusta lähtien syönyt herkkuja tai karkkia lainkaan, joten sokeria en kaipaa ollenkaan. Joskus nälkäisenä heikkona hetkenä tekisi mieli tarttua siipan kaapissa olevaan sipsipussiin tai tyttären makurahkoihin, mutta koska en myöskään ole suuri sipsien ystävä, sekin on jäänyt syömättä 🙂 Itsellenihän minä tässä tätä kesäkuntoa teen ja hankin parempaa oloa.

Pääsiäinen on nurkan takana kolmen viikon päässä, sitten ajattelin vähän nautiskella hyvää ruokaa ystävien kanssa ja tietty jotain ihanaa suklaata, kuten Kinder-munia:) Silloin ei tuijotella mitä syödään, vaan pidetään kivaa ansaitusti.

20140329_122827.jpg
Aamupalan marjasmoothie

20140329_122843.jpg
Aamupala; munakas valkuaisista ja yhdestä keltuaisesta, hunajamelonia, cashew-pähkinöitä

20140329_122821.jpg

Painossa ei juurikaan ole kahdessa viikossa tapahtunut, senteissä sitä vastoin kyllä. Vaakahan ei juuri kerro totuutta, mutta mittanauha ei valehtele! Esimerkiksi vyötäröstä on kadonnut 4 cm ja lantiosta 1 cm. Ihannetilanne olisikin jos rinta levenisi ja vyötärö ja lantio kapenisi 🙂 Silloin tietäisi, että selkään ja rintaan on saatu muotoja lisää! Sellainen V-mallinen kroppa, kuten uimareilla yleensä on 🙂 Haaveena olisi saada vähän olkapäihin lisää pyöreyttä, selkään lisää lihaksia ja peppua tiukemmaksi, jolloin sekin vähän nousee ylemmäs. Vyötäröltä voisin karistaa vielä paljonkin, eli rasvaa pois ja lihasta tilalle! Meillä on kotona sellainen kehoanalyysi-vaaka. Niiden tuloksia ei ihan kiveen kirjoitetusti tuijotella, mutta antaahan ne osviittaa kehon muutoksista, sillä vekotin laskee rasvaprosetin, lihaksen ja nesteen osuuden kehosta sekä näyttää painoindeksin kilojen lisäksi. Siihen siis pitää syöttää itsestään muutamia perustietoja ja sitten se laskee vaa’alla seistessä noita tietoja.

20140329_103237.jpg
Välipala;  protskujuoma. Patukat on usein täynnä vilja-allergiaani sopimattomia aineksia

20140322_134350.jpg
Välipala; hedelmäsalaatti

Kolmatta viikkoa tässä nyt siis mennään ja olo on keventynyt kummasti. Niin henkisesti kuin fyysisestikin. Tästä on hyvä jatkaa!


Onko ruudun ääressä muita kesäkunnon perässä olevia?

Blondi

KEVÄTTÄ MAKKARIIN

Aurinkoista sunnuntaipäivää!

Mieli on huonoista ja lyhyiksi jääneistä yöunista melko levännyt. Olimme eilen illalla pitkästä aikaa salsabileissä ja näin ihania tanssiystäviämme taas! Olen nykyään tosi huono lähtemään viikonloppuisin mihinkään, viikot on täynnä työ- ja koulujuttuja, viikonloppuisin tahtoisi vain ladata akkuja. Onneksi tuli lähdettyä, akut latautui toisella tavalla 🙂


Meillä on pitkään vallinnut tummanpuhuva ilme makuuhuoneessa. Mustavalkoinen köynnöstapetti valittiin  kolmisen vuotta sitten seinään ja nythän se tietysti on alkanut tökkimään. En uskalla tässä vaiheessa mainita tapetin vaihdosta siipalle… varmaan repisi peliverkkarit, sillä tuleva remppa paisuu toimestani koko ajan ja kaverilla on hermoissa pitelemistä 🙂 Ajattelin freesaa ilmettä vaihtamalla vaaleamman päiväpeiton. Sitä kuitenkin vielä etsiessä laitoin pientä kevättä makkariin muutoin.

IMG_3203.JPG

IMG_3202.JPG

Tykkään sellaisista ei niin pedatuista sängyistä. Meillä on kuitenkin nuo kaksi pehmoisia sänkyjä rakastavaa karvakorvaa, joiden en toivoisi päivän aikana meuhkaavan petivaatteissa. Haluan siksi käyttää päiväpeittoa ja petaus on yleensä kaukana rennosta. Tein kuitenkin keväisen petauksen sänkyyn ja tällä kertaa ilman päiväpeittoa.

IMG_3192.JPG

En yleensä pidä kukkakuoseista ihmeemmin, pidän silti noiden pussareiden keväisestä ilmeestä hentoine väreineen; vähän vaaleanpunaista ja vihreää. Kaveriksi Ikean ihana huopa… tuota voisi harkitakin ”päiväpeitoksi.”


Ja kas, kun kädessä on kamera, siellä on neiti!

IMG_3195.JPG

Ja ääneen valittava herra 🙂 Hän ei pidä kameroista, mutta änkeää silti kuvaan aina valittamaan suureen (katsokaa vaikka kuvaa!) ääneen! 🙂

IMG_3208.JPG
Minun rakkaat <3

IMG_3206.jpg
 

Meillä on tänään ohjelmassa skootterin käynnistystä talven jäljiltä. Tytöllä jo polttelee skoban avaimet taskussa! Lisäksi vähän kouluhommia pitäisi piirrellä ja raitista ilmaa on saatava tietty myös.


B

KUVA-ARVOITUS

No niin ystävät… Perjantain kunniaksi pientä arvoitusta.

Mihin tai kehen tämä kuva liittyy? Kuka tietää??

IMG_1998.JPG

                                                                                    Only a true fan knows!

IMG_1999.JPG

IMG_2006.JPG

IMG_2000.JPG

Mahtavaa perjantaita ystävät! <3

Blondi 🙂

PIENESTI KEITTIÖTÄ

IMG_3139.JPG

IMG_3142.JPG

Joka kevät se tulee. Jonkun asteen kyllästyminen kaikkeen kotona olevaan.

Tuleva remontti aiheuttaa osittain tämän. Mikään ei tunnu enää kivalta tai samalta. Tekee mieli uusia vähän kaikkea.

IMG_3163.JPG

IMG_3164.JPG

Mustavalkoisuus keittiössä tökkii sekin. Olen kovasti ajatellut mitä tuleva valkoinen lattia saa aikaan. Valoisuutta. Raikkautta. Viileyttä? Pitäisikö sitä kompensoida lämpimällä puunsävyllä? Esim. keittiön tasoilla?
IMG_3181.JPG
Valkoinen taso voisi vaihtua esim. teemukissa esiintyvään lämpimään sävyyn. Tammea?
IMG_3148.JPG

Plumen sen sijaan viehättää suuresti vieläkin. Olen silti miettinyt, jos kovaa kirkasta valoa pehmentäisi korimaisella varjostimella. Valo suodattuisi siitä varmasti kivasti…

IMG_3152.JPG

Mustavalkoiset DIY-kaakelinikin vähän mietityttää. Ja jos ei aiemmin ole tullut puhetta, kaakelit ovat tosiaan oikeasti täysin valkoiset. Viime keväänä halusin vähän ryhtiä lookkiin ja piristin ilmettä dc-fix kalvolla. Vanhemmat luulivat, että olemme laatoittaneet välitilan uudelleen 🙂
IMG_3171.JPG
Ikivanhat Pentikin leipälaudat ovat keittiön must-tavara. Niitä käytetään huushollissa päivittäin ja niistä en luovu, vaikka ne ovat kolhiintuneet ja naarmuuntunut. Ne vaan tuntuu sitä kivoimmilta!
IMG_3154.JPG
Harmaa maali keittiössä sen sijaan viehättää edelleen. Verhoista laitan omaa postausta, on sen verran isompi ratkaisu niiden suhteen.
Vielä on hetki aikaa miettiä mihin suuntaan kodin sisustusta lähtee rakentamaan. Haluan yksinkertaista ja selkeää linjaa. Selvästi kaipaan jotain hiukan lämpimämpää, joskin valoisaa ja avaraa edelleen. Monta asiaa on jo ratkaistu, mutta vielä pari asiaa mietityttää. On niin paljon kerralla päätettäviä asioita. 🙂 Haluan tehdä kestäviä ja pitkäaikaisia ratkaisuja ja valintoja.
Asialista rempan suhteen sen kun kasvaa. Pakko varmaan listata ylös mitä kaikkea olen alkanut haikailemaan! 🙂
Tuleeko muilla totaalikyllästymisiä keväisin?
 
Blondi
 

AKVARELLITAIDETTA

Tässä tämän päivän taidepläjäys!

IMG_2753.JPG

IMG_2760.JPG

Kynsilakka on tuo normaali tapa maalata kynsiä. Viime kerralla kynsihuollossa kynsiini tehtiin kuitenkin pieni taideteos ihan akvarelliväreillä!

IMG_2764.JPG

Kauneusstudio Pinkin Katja on oikea velho loihtimaan kynsiin mitä ihanampia koristuksia. Viimeisimpänä taiteenlajina hän on lisännyt koristelurepertuaariinsa akvarellivärit, joita yleensä taulujen maalaamiseen käytetään. On muuten herättänyt melko positiivista vastaanottoa nämä kynnet! 

IMG_2758.JPG

Päällä on geelilakka, joka on kovetettu UV-valossa. Näin ollen nämä maalaukset pysyvät nätisti kolhuilta ja kulumilta turvassa vaikka seuraavaan huoltokertaan tai kunnes päätän ottaa ne pois asetoonittomalla kynsilakanpoistoaineella. Jälkimmäistä tuskin tapahtuu 🙂

Eikö olekin aivan ihanaa, kun maailmassa on lahjakkaita ja taiteellisia ihmisiä!?

Blondi

(tämä ei ole maksettu mainos)

SISUSTUSTIILIÄ

Alkuun tervetulotoivotus uusille lukijoille! Teitä on tullut eri kanavia pitkin lisää lähiaikoina, toivottavasti viihdytte mukana! 🙂

Remppa-ajatukset käy kuumina ja takka-asioita ja lattian valintaa on jo keretty pohtimaankin. Lattiapohdinnassa käytiin kivaa keskustelua eri vaihtoehdoista! Nyt vuorossa olisi seinäpintojen pohdintaa, joihin tullaan siis valitsemaa joku kaunis valkoisen sävy. Väriviuhkaa on tutkittu ja täytyy todeta, että kyllä valkoisenkin sävyn valinta on vaikea! Jäinpä lisäksi miettimään, pitäisikö yksi iso seinä maalata jollain kauniin vaalean harmaalla. Siis ihan sellaisella aavistuksella harmaata…

No, mietin vielä sitä. Sen sijaan yksi asia on varma. Tiiliseinä. Olen etsinyt kivoja inspiraatiokuvia ja kohta käynnistyy rautakaupoissa juoksentelu.

tiili+3.jpg
Kuva täältä

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jostain syystä tuo punertava tiilisenä on aina kiehtonut. Tiili ylipäätään hivelee silmääni ja olenkin viimeisen vuoden pohtinut haluanko sen punertavana vai kenties valkoisena seinääni. Mitään ihanaa aitoa vanhaa tiiltä ei kotiemme seinien takaa löydy esiinkaivettavaksi, joten sisustustiilillä /verhoilutiilillä (mikä liekään oikea termi) seinä on tarkoitus aikaansaada. Seinä, jolle tuota tiiltä olen kaavaillut, on n. 150cm leveä, eli kovin montaa neliötä ei tiiltä tarvitse hankkia. Seuraavan kuvan tavoin, tiiliseinä tulisi tv:n taustaseinäksi.

tiili+2.jpg
Kuva täältä

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Meille on siis tulossa valkoinen laminaattilattia. Sen kaverina punertava tiili toimisi varmasti aika herkullisesti! Olen juuri viimeistelemässä 3D-mallinnoksia omasta kodistamme, joita piirrän siis siksi, että tuosta uudesta, hyvinkin erilaisesta ilmeestä joka kotiimme tulee, saa paremman kuvan. Auttanee varmasti myös siippaa käsittämään kokonaisuuden paremmin 🙂 Kunhan saan ne valmiiksi, laitan niitä myös tänne blogiin ihmeteltäväksi.

 

 

 

tiili+1.jpg
kuva täältä

Tässä kuvassa muuten yksi aivan MUST -hankinta! Oliivipuu! Ja mielellään jossain ihanassa korissa, kuten juuri tässä kuvassa.

Ihanaa, kun opinnot alkaa olemaan pulkassa, niin jää aikaa pohtia tätä kauan odotettua remonttia! Sehän siis käynnistyy heinäkuun alun jälkeen. Siihen mennessä on pitänyt tehdä kaikki materiaalivalinnat, laskea vähän kustannuksia ja yrittää mahduttaa tuhat ja yksi asia siihen budjettiin myös. Aiemmin jo totesin, että nälkä kasvaa syödessä ja niinpä listalle kertyy koko ajan jotain pientä uusittavaa ja ”ai, tuo olisi kiva uusia”… Siippa ei aina näe asioita samalla tavalla.

Olemme kuitenkin priorisoineet asiat ja sopineet marssijärjestyksen mikä uusitaan ensin, mikä sitten ja mihin mahdollisesti jää vielä rahaa.

Onko kellään kokemuksia sisustustiilistä? Suosituksia hyvästä paikasta valikoiman ja hinnan suhteen otetaan vastaan! 

Blondi

 

LISÄÄ LIIKUNTAA JA TERVEELLISTÄ RUOKAA

Blogistani on kokonaan puuttunut iso osa elämääni – harrastukset. Kerroin aiempia fiilareita sen asian suhteen tässä postauksessa, jossa pohdin omaa, melko omistautuvaa suhdettani harrastamiseen. Syksyn kiireiset opintoaikataulut ja työt kuormittivat niin henkistä kuin fyysistä jaksamistani ja liikunta jäi syksyn osalta todella minimiin. Se oli todella typerästi tehty, sillä vaikka sinne liikuntaharrastuksen pariin joutuisi raahautumaan väkisin kuolemanväsyneenä, siitä aina piristyy ja elimistö saa uutta boostia! Alkuvuosi ei ollut sen parempi liikunnan suhteen, mutta nyt asia on korjaantunut! 

Liikunta auttaa jaksamaan paremmin arjen paineita ja itse ainakin tarvitsen jatkuvasti liikuntaa osaksi elämää.

Olen vuoden alusta saakka panostanut taas parempaan ruokaan, vaikka ei meidän ruokalistalle kuulu muutenkaan mitkään ylettömät määrät rasvaisia tai sokeripitoisia mättöjä. Haluan myös syöttää kasvavassa iässä olevalle tyttärelleni hyvälaatuista ravintoa ja opettaa hänellekin oikeaoppiset tavat syödä. Olen aina yrittänyt jättää herkutkin vain viikonlopulle, vaikka joskus se arkipäivän suklaapatukka onkin maistunut ihan törkeän hyvältä! Viimeiset puoli vuotta oli kuitenkin kropassa tuntunut (ja näkynyt), ettei ole syönyt riittävän terveellisesti, riittävän hyvää ja ravitsevaa ruokaa. Minulle ei tule ainoastaan huono olo henkisesti kroppani laiminlyönnistä, vaan koen sen myös fyysisesti huonolla tavalla; väsyttää, pinna palaa nopeammin, turvottaa, housut kiristää ja on tyytymätön olo.  Unenlaatukin heikkenee.

healthy-foods.jpg
kuva täältä

Vaikka miksikään karkin tai suklaan suurkuluttajaksi en enää tänä päivänä tunnustaudu, laitoin silti kaikki herkut pannaan toistaiseksi. Olen nyt toista viikkoa personal trainerin minulle laatimalla ruokavaliolla, jolla jaksan paremmin ja jossa on otettu huomioon laajat allergiani ja ruokarajoitukseni sekä tietty treenin määrä. Tarkoitus olisi ainakin 10 viikkoa jatkaa tällä, minulle kuitenkin ihan normaalia ruokaa sisältävällä ruokavaliolla. Ainoastaan tarkkailen enemmän rasvan määrää ja laatua, proteiinin ja hiilareiden määrää vs. treenin määrä ja unohdan nuo viikonloppuherkutkin hetkeksi. Eli tosiaan mitään ydinfysiikkaa! Varsinaista painonpudotuksen tarvetta minulla ei ole, kiitos geenien, vaikka rasvaa sitä löytyy aina pois tiristettäväksi. Meidän suvun naiset olivat eturivissä kun geenejä pantiin jakoon ja niinpä minullekin on siunaantunut sieltä hyvä perimä. Sukuni naiset ovat pitkäraajaisia, hentoluustoisia ja hoikkia. Painoni on ollut 20-vuotiaasta lähtien likipitäen sama, plusmiinusnolla 2-4 kg. Tällä projektilla on tarkoitus vähentää rasvan määrää ja kiinteytyä enemmän. Tuo plus neljä kiloa tuntuu kuitenkin kropassani jo erittäin ikävältä olotilalta ja on minulle ihan maksimipaino selvästi. Tärkeintä tässä on oma olotila, ei se mitä vaaka näyttää.

Lopetettuani tanssimisen, olen treenannut kuntosalilla reilu pari vuotta, mutta kuten todettua, aktiivisista treenikerroista on kulunut luvattoman pitkä aika. Tunsin siitä ensin huonoa omaatuntoa, mutta sitten tajusin ettei ole syytä. Olen keskittänyt energiani opintoihini ja se on kannattanut. Olen kerännyt nyt toisenlaista pääomaa, kuin fyysistä kuntoa ja nyt kun opinnot ovat ihan kohta ohitse, voin taas jatkaa harrastuspuolella siitä mihin jäin.

Ai että sitä endorfiiniryöppyä onkin ollut ikävä! Piti muistaa aloittaa iisisti, eikä alkaa heti nostelemaan puntteja samoilla painoilla kuin ennen. Siksipä aloitinkin treenit taas aerobis-painotteisella, eli kahvakuulan heiluttelulla ja Kinesis-treenillä.

kinesis.png
Kuva täältä

Onpa ihana tunne, kun on taas päässyt salitreenaamisen pariin! 

Ruokavalion viilauksella ja liikunnan lisäämisellä on varmasti positiivinen vaikutus jaksamiseen ja aineenvaihduntaan. Pari kiloa pudonnee myös painosta, joka sekään ei haittaa, sillä onhan biksukelit nurkan takana!! 🙂

Milläs tolalla teidän liikuntaharrastukset ovat?

Blondi

  

10 KUVAA KESÄÄN – MAALISKUU

Haasteen maaliskuinen kuva on pari päivää myöhässä julkaisuajankohdasta. Kuva tosin napattiin ihan oikeana päivänä, eli lauantaina. Mikä ihana, ihana keväinen sää silloin olikaan! Aurinko paistoi heti aamusta, ulkona oli lämmintä ja tiet kuivat. Oli pakko kaivaa tennarit jalkaan ja ai kuinka ihanaa oli tallustella pienissä ja keveissä kengissä! Testailin myös uutta Michael Korsin takkiani ja voi vitsi, miten hyvältä tuntui keväinen anorakki villakangastakin sijaan – ihanaa!

Haasteeseen ei enää montaa kuvaa tarvita! Tässä maaliskuun kuvassa on aivan selkeä keväinen fiilis! Vaikka lunta on viime viikkoisen aivan tajuttoman talvimyräkän jälkeen, se on hiipumassa kovaa vauhtia pois. Tänä aamuna siitä oli enää aavistus jäljellä.

maalis+13.jpg
Tiedättekö mistä tietää, että on kevät? No siitä, kun aurinko on niin superkirkas ja saa valkoisen lumen hohtamaan kilpaa kanssaan! Arskat on tarpeen! Mikä parasta, aurinko jo lämmittää ja antaa lupausta ihanista kesäpäivistä! Niitä odotellessa!
Tässä vielä minikollaasi kuukausien varrelta:
kollaasi.PNG
Tuo joulukuun kuva (ylärivin vika kuva) on kyllä säälittävä. Kyllä joulukuussa olisi pitänyt olla alarivien kahden ekan kuvan näköistä maisemaa. Huomaatteko kuitenkin viimeisessä kuvassa sen kirkkaan auringon, joka selkeästi puuttuu kahdesta edellisestä lumisesta kuvasta… jep, se aurinko juuri! Se on tullut jäädäkseen taas useammaksi kuukaudeksi. Miten mahtavaa!


Blondi 🙂

JÄNNITYSTÄ ILMASSA!

IMG_3015.JPG

Aurinkoista maanantaita!

Meikäläisen viikonloppu oli työntäyteinen. Duunia on painettu taas yötä päivää, sillä lopputyön toinen ja viimeinen osa toteutettiin lauantain ja sunnuntain aikana. Perjantai-ilta meni töitä valmistellessa ja lauantaina ja sunnuntaina tehtiin fyysistä duunia toteutuksen aikaansaamiseksi. Käytännössä se vastasi aika montaa salitreeniä; purkamista, kalustejärjestelyitä (ja nyt ei puhuta mistään pikkupöydistä, vaan isoista myymäläkalusteista!) ja tuotesijoittelusta. Voitte uskoa, että kun n. 130 neliötä laitetaan uusiksi kolmen hengen voimin niin ettei yksikään tavara pysy paikallaan, niin kyllä siinä hommia saa painaa! Kropassa kyllä hiukan viikonlopun aherrus tuntuukin. Kaverini väsymys on myös läsnä.

Siltikin lopputyön helpoin, joskin työläin osa on vasta tehty.  Edessä on vielä ne kaikista hiostavimmat jutut. Tänään nimittäin minulla on arviointi. Jep. Työtäni tulee arvioimaan tämän alan oikea guru, joka tietää myymäläsuunnittelusta kaiken. Ja tietysti minä juuri saan hänen kaltaisensa arvioijan! 🙂 Toisaalta, jos teen häneen vaikutuksen, homman on silloin täytynyt varmaan mennä aika pulkkaan…?

Illan arviointitilanne jännittää, mutta uskon tiedän, että tehty työ on ollut hyvää! Projekti on ollut kaiken kaikkiaan erittäin onnistunut ja sujui kuten suunniteltu olikin. Vaikka arviointi on tänään ohitse, lopputyön osalta työ ei kuitenkaan ihan vielä ole tässä. Lopputyö vaatii toki myös kirjallisen osuuden ja pitäähän koko homma tietty esitellä arviointitoimikunnalle tutkintotilaisuudessa kurssikavereiden edessä 🙂 No, se on vasta toukokuussa, pari hyvää kuukautta aikaa hioa esitys timantiksi!

IMG_3016.JPG

On aivan uskomatonta, että opinnot alkaa olemaan siinä pisteessä, että pystyn alkaa ottamaan loppukevään itse asiassa melko iisisti. Ajattelin, että hukkuisin töihin tässä kohtaa, mutta kiirehdin asioita ja tein niitä ennen joulua ja nyt heti alkuvuodesta niin paljon ja niin vauhdilla, että nyt tilanne on kääntynyt voitokseni. Voin keskittyä jäljellä oleviin hommiin, kuten portfolioni hiomiseen, jonka esittelen kesäkuussa samalle kokoonpanolle kuin lopputyönikin; muutama kivikasvoinen(?) arvioija ja luokallinen tsemppaavia kurssikavereita.

IMG_3017.JPG

Perjantaina kerkesin kuitenkin hakea ”perjantai-puskan” kotiin. Ihana peltipurkki löytyi Tigerista. Luulin ostaneeni Stockalta valkoisen krookuksen, mutta kas kummaa, nupuista paljastuikin liloja kukka. 🙂 Ei sen väliä, se näyttää aivan upealta!

Jännittävää maanantaita teillekin!

Blondi <3

SOPPA TULILLE – SAMETTINEN KASVISSOSEKEITTO


Pitkästä aikaa taas reseptiä jakoon. Keitot ovat tosi hyviä ruokia. Ne maistuu sitä paremmalta, mitä useammin niitä lämmittää liedellä. Keitto on jotenkin aina parempaa seuraavana päivänä, kun se on ensin viettänyt yön jääkaapissa ja sitten se lämmitetään uudestaan. Ruoka pitäisi muutenkin aina lämmittää liedellä, sillä mikro tuhoaa ruoasta kaiken mahdollisen!

Tyttö tykkää keitoista, varsinkin kasvissosekeitoista tosi paljon! Hän pyysi jotain hyvää keittoa eräänä päivä ja niinpä keittelin kattilallisen tätä keittoa. Heitin aineksia ihan lonkalta. Maustaminen on tärkeää, sillä inhoan mauttomia ruokia. Suola korostaa kaikkia muita makuja, varsinkin kasvisten kanssa sitä on hyvä käyttää. Ja hei, suolalla on myös väliä! Turha ostaa mitään teollisuusjätettä nimeltään jodisuola, vaan kannattaa panostaa hyvälaatuiseen suolaan. Itse käytän Maldonia, eli sormisuolaa varsinkin lihan maustamiseen, muutoin Himalajan ruususuola on parasta mitä tiedän.

IMG_2693.JPG



SAMETTINEN KASVISSOSEKEITTO

1 pieni bataatti
3 pientä porkkanaa
6 pientä perunaa
1 sipuli
4 valkosipulinkynttä
1 chili
1 dl ruokakermaa
3 laakerinlehteä
n. 2 litraa vettä
 2 liemikuutiota (minä käytin Fond du Chef lihaliemi-hyytelökuutioita)
mausteita maun mukaan, minä laitoin 
chilijauhetta
mustapippuria
kurkumaa (lähinnä värin takia)
inkiväärijauhetta 
 
Kuori ja pilko vihannekset ja heitä kattilaan n. 2 litran vesimäärään
suolaa vesi
Anna kasvisten kiehua kunnolla pehmeiksi
Kaada ylimääräinen (n. 1 L vettä talteen varmuuden vuoksi, jos keitosta tulee soseuttamisen jälkeen liian paksua) 
Soseuta keitto sauvasekoittimella tms. 
Lisää keitinvettä tarpeen tullen (itse en lisännyt yhtään)


 
Lisää keittoon kerma, lihaliemet (voi käyttää toki kasvislientäkin, meillä oli kaapissa lihaliemikuutiot) ja mausteet maun mukaan. 
Anna porista hiljalleen vartin verran
IMG_2695.JPG

IMG_2694.JPG
 
Minä nautin keiton kanssa tattarivoileivän, jonka olin voidellut vuohenjuustolevitteellä. Päälle muutama siivu avokadoa, jonka päälle ripsautin suolaa. Muuttuu muuten avokadon maku pienestä suolasta heti! Päälle lasi piimää, nam!

Tytön mielestä keitto oli superhyvää! 🙂

 
Blondi